Le Mali est l’un des premiers pays producteurs de karité au monde. Aujourd’hui, l’essentiel de la production est exporté brut, sans transformation locale. Dans ce contexte, Mali Shi est la première usine industrielle de transformation de beurre de karité. Le projet s’articule autour d’une structure intégrée, depuis l’achat auprès des producteurs, la transformation locale jusqu’à l’export sur les marchés internationaux. Le projet a une capacité de 30 000 tonnes d’amandes de karité, l’équivalent de 12 900 tonnes de beurre de karité. A pleine capacité, le projet génèrera un chiffre d’affaires annuel de 16,8 millions de dollars.
Le projet est porté par Omnium Mali, acteur industriel de référence au Mali. L’investissement global est de 5 millions de dollars, financé par ECODEV, une banque locale et la Société financière internationale (filiale de la Banque mondiale). La construction de l’usine a commencé en septembre 2019 et le démarrage effectif de la production est prévu pour mai 2020.